이번주 요식업 뉴스

 

5월 첫째주 요식업 뉴스 요약

 

❗️종합소득세 신고하세요

5월 종합소득세 기간이 돌아왔습니다. 8일까지 납세자들에게 안내문이 발송된다고 하니 이달 말일까지 잊지 말고 신고하세요.

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❗️식약처 위생점검 30곳 적발

식약처는 관광지 등 5천여곳 위생 점검을 통해 30개 업소에 행정처분 조치를 내렸다고 합니다. 식중독 가능성이 높은 시기인 만큼 식재료와 위생 관리에 더 신경써야겠어요.

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❗️음식 먹다 치아 파열, 업주 책임은?

종로구의 한 가게에서 손님이 만둣국을 먹다가 치아가 깨졌다며 업주를 고소하였습니다. 재판은 2년이나 이어진 끝에 업주의 무죄로 판결되었어요.

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❗️닭고기 가격 주의보

지난달 육계 도축 마릿수가 전년대비 5.6% 적었던 만큼 육계 가격은 꾸준히 상승세예요. 5~6월에도 예상 도축 마릿수가 전년 대비 적어 가격은 계속 상승할 것으로 보여요.

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❗️먹을 수 없는 능이버섯

수입산 능이버섯 일부가 '가짜'로 밝혀져 전량 회수해 폐기 조치 했습니다. 적발된 제품은 해오미푸드, 이레상사 등에서 판매한 중국산 건능이버섯이었습니다.

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