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9월 첫째주 요식업 뉴스카테고리 없음 2023. 9. 7. 15:53
9월 첫째주 요식업 뉴스 요약 🎮 게임하느라 주문 거절 한 치킨집 직원이 혼자 일하는 시간대에 배달앱 주문을 상습적으로 거절해 매장에 2천 7백만원에 해당하는 손해를 안겼습니다. CCTV 정황상 직원은 휴대폰 게임에 몰두하느라 주문을 거절한 것으로 보이며, 이러한 고의적인 주문 거절은 업무방해죄로 처벌될 수 있습니다. 🙅♀️ 유사 상표 무효 특허심판원은 음식점 상표로 등록된 '스타밥스'에 대해 '스타벅스'와 유사성을 인정해 상표 등록을 무효화했습니다. 스타밥스가 스타벅스를 연상시켜 수요자들에게 혼동을 일으키거나, 스타벅스의 명성에 편승해 이득을 취할 부정한 목적을 감지해 이같은 판결을 내렸습니다. 🫥 외식업계 구인난 통계청에 따르면, 지난해 기준 국내 음식점 서비스업 부족 인력은 6만명 이상으로 집계됐..
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8월 마지막주 요식업 뉴스카테고리 없음 2023. 8. 31. 11:46
8월 마지막주 요식업 뉴스 요약 🐟 수산업계 자구책 오염수 불안 심리로 인해 수산업계 매출이 타격을 입고 있습니다. 이에 수산물 취급 매장에서는 '방사능 안심가게' 마크를 만들어 붙이고, 10만원대 방사능 측정기를 구매하는 등 자체적으로 소비자들을 안심시키기 위한 노력을 기울이고 있습니다. 🏢 구내식당 메뉴 도입 소비자들의 수산물 기피 심리를 완화하기 위해 정부는 이용자가 많은 대기업 급식업체 등에 공급을 늘려 수산물 소비를 촉진하는 방안을 고려중입니다. 하지만 고객사 직원들의 반발 우려에 현실적으로 실현이 어려울 수 있다는 지적도 나오고 있습니다. 🐷 원산지 표기 위반 농산물품질관리원은 휴가철을 맞아 제주산 축산물 원산지 표기 위반 업소를 단속했습니다. 위반 업소들에는 형사입건 또는 과태료 부과 조치가..
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8월 넷째주 요식업 뉴스카테고리 없음 2023. 8. 24. 15:59
8월 넷째주 요식업 뉴스 요약 🏍 배달하는 척 절도 한 배달기사가 자신이 배정받지 않은 음식점에 일하러 온 척 음식을 받아가 먹는 절도 행각을 벌였습니다. 범인은 이와 같은 수법으로 21차례에 걸쳐 100만원 상당의 음식을 훔친 것으로 드러났으며, 이에 음식점들은 배달앱 고객 만족도가 하락하는 등의 피해를 입었습니다. 🌊 오염수 방류 시작 일본 정부가 8월 24일 1시부터 오염수 방류를 발표했습니다. 이에 해산물 취급 식당에서는 일본산 생선을 메뉴에서 빼고 안내문을 부착하는 등 손님들의 불안감을 최소화하려고 노력하지만, 방류 후 위축된 소비심리로 수산・외식업계에 큰 타격이 예상돼 정부는 예비비 편성 등을 검토중입니다. 🤢 집단 식중독 의심 제주 한 냉면집에서 식사를 한 손님 41명이 구토, 발열 등 식중..
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